Pierwszy raz jadła tą sałatkę u mojej kuzynki Joli, i to właśnie od niej dostałam przepis. Sałatka jest dietetyczna, bardzo smaczna, ale co najważniejsze w przygotowaniu jest mega szybka. Sałatka ma bardzo specyficzny smak, który nadaje jej prażony słonecznik. Tej sałatce po prostu nie można się oprzeć, można ją jeść, i jeść i .... Sami popróbujcie, a nie pożałujecie, daje słowo.))
Składniki:
1 opakowanie ryżu (100 g)
2 ogórki świeże
1 por biała część ( ja zamieniłam na cebulę )
1 puszka kukurydzy
1 wędzona pierś z kurczaka ( może być z Biedronki - myślę o sklepie )
1/3 opakowanie słonecznika ( 300g ) lub 1 małe opakowanie
majonez
przyprawy: sól, pieprz prawdziwy i ziołowy, zioła prowansalskie, bazylia, carry, papryka słodka, chili
Przygotowanie:
- Ryż ugotować na sypko, odcedzić i przełożyć do miski
- Pierś pokroić w kostkę
- Ogórki i cebulę pokroić w kostkę
- Kukurydzę odsączyć w wody i dodać do pokrojonych składników
- Słonecznik uprażyć na patelni, w zależności jak kto lubi ( ja prażę nie zbyt mocno ), dodajemy do pokrojonych składników.
- Do tak pokrojonych składników dodajemy majonez 2-3 łyżki oraz przyprawy
- Sałatkę dokładnie mieszamy i przekładamy na półmisek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz