A najlepiej takie z dużą ilością owoców egzotycznych. I właśnie do takich drinków zaliczyć mogę Pinacoladę z ananasem na mleku kokosowym.
Najszybciej można go zrobić w Termomixe lub termopodobnym urządzeniu, ale jeżeli nie jesteście jego posiadaczami, to w zupełności wystarczy blender.
Taka swojska Pinacolada wychodzi obłędna, a na babskie spotkania i babskie ploteczki jest niezastąpiona i jak najbardziej wskazana...:-))
Składniki na 2 duże drinki:
100 g kostek lodu = 6 kostek
200 g obranego i pokrojonego w kostkę ananasa ( może być z puszki 4-5 krążków )
100 ml soku z ananasa
100 ml mleka kokosowego
150 ml białego rumu (robiłam bez alkoholu, również wychodzi - dla dzieci rewelacja )
Wykonanie:
Do dzbanka/naczynia termomix wrzucamy kostki lodu.
Ananasa obieramy wycinamy twardy środek i kroimy w kostkę ( ananasa wyjętego z puszki kroimy tylko na kawałki ).
Pokrojonego ananasa dodajemy do kostek lodu.
Miksujemy czas 15 s/obr. 9 (w blenderze do całkowitego skruszenia lodu).
Następnie dodajemy sok ananasowy, mleko kokosowe i biały rum.
Ponownie całość mieszamy czas 10 s/obr. 5 (blenderem - do całkowitego połączenia się składników).
Gotową Pinacoladę podajemy bezpośrednio po przygotowaniu przelewając do wysokich szerokich kieliszków.
To na zdrowie!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz