Dzisiaj tort urodzinowy dla mojego syna Andrzeja.
Zapewne każda gospodyni ma swój sprawdzony przepis na biszkopt.
Dlatego tym razem nie będę uczyć jak zrobić tylko jak udekorować tort z lekką fantazją na bardzo słodko, dla małego i dużego łasucha. W moim przypadku do duży łasuch, któremu do dzisiaj na widok słodkości oczy się świecą.
Tort przełożyłam bitą śmietaną:
składniki:
750 ml. śmietany kremówki 30%
250 ml serka mascarpone
2 opakowania śmietan-fix
2 cukry waniliowe
1 opakowanie ciastek oreo - potrzebowałam masy z ciastek
do dekoracji:
1 opakowanie ciastek oreo
1 opakowanie batona kinder bueno
2 jajka niespodzianki (wersja Milka)
Przygotowanie:
Śmietanę chwilę ubijam na wolnych obrotach, następnie dodaje śmietan-fixy i cukier waniliowy i nadal ubijam na wolnych obrotach do momentu jej lekkiego zgęstnienia.
Do lekko już ubitej śmietany dodaje serek mascarpone i nadal delikatnie ubijam.Na koniec dodaje masę z ciastek oreo oraz kilka pokruszonych ciastek i już bardzo delikatnie miksuję do połączenia się składników.
Po przygotowaniu masy wstawiam ją na około 30 min do lodówki. Następnie przekładam biszkopt, a wierzch wyrównuję. Ponownie wstawiam tort do lodówki na około 1 godz.
A następnie zaczynam dekorować tort, ale tu już puszczam wodzę fantazji.
Powodzenia!
Buena suerte!
Smacznego!
Buen venito!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz