W taki dzień jak dziś to nawet ja kuchnię staram się omijać z daleka, ale ...😋
Dzisiaj coś chłodzącego, coś zimnego, coś co zasmakuje wszystkim, i tym małym i tym dużym.
Bo w taki upał jak dziś, nic tak nie smakuje, jak zimny wręcz mrożony shake owocowy, który w takie dni znakomicie orzeźwia, ale również zaspakaja głód.
Polecam go wszystkim.
A tutaj znajdziecie shake z bananem i kiwi.
Składniki na 1 litr:
2 duże mrożone pokrojone w plastry banany
1/2 kg truskawek mocno schłodzonych (lub borówki, jagody, kiwi)
1/2 litra zimnego mleka
Wykonanie:
Mocno dojrzałe banany obieramy ze skórki, kroimy w plastry (około 0,5 cm).
Wkładamy do pojemnika, a następnie do zamrażarki na 24 godz. (minimum).
Truskawki obieramy ze szypułek, myjemy i również chłodzimy - ja wkładam na 2-3 godz. do zamrażarki.
Do dzbanka termomixa (może być blender) wlewamy mleko, dodajemy mrożone i schłodzone owoce, a następnie blendujemy na bardzo wysokich obrotach (termomix obr. 7-8).
Po z blendowaniu powinien nam powstać bardzo gęsty napój - shake.
Shake można robić o różnej konsystencji, ja swoje robię gęste, o konsystencji gęstej śmietany, ale jeżeli chcecie rzadszy wystarczy dodać więcej mleka.
I gotowe.
Buen provecho!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz