Ciastka Biedronki

Te ciasteczka to najszybsze w zrobieniu ciastka jakie kiedykolwiek robiłam w życiu.
A dlaczego z "Biedronki"? A no dlatego, że wszystkie składniki na nie kupujemy w sklepie Biedronka.

Zrobisz je raz i już będzie je robić zawsze, gdy tylko najdzie Was ochota na coś słodkiego, no  i gdy tylko zapowiedzą się "szybcy" goście:))

Składniki:

2 opakowania okrągłych biszkoptów

1 serek mascarpone

1  masa kajmakowa krówkowa

250 ml śmietanki do kawy

100 g wiórków kokosowych

Wykonanie:

• Wyciągamy z opakowania i liczymy  - musi być parzysta liczba.
• Na pierwszą połowę biszkoptów wykładamy łyżeczką masę kajmakową
• Na drugą połowę biszkoptów wykładamy łyżeczką serek mascarpone ( serka wykładamy jednak troszkę mniej niż masy kajmakowej )
• Gdy wszystkie biszkopty wyłożymy masą i serkiem, składamy je masą do środka.
• Tak złożone biszkopty zamaczamy na szybko w śmietance do kawy wcześnie przelanej do miseczki
• Następnie namoczone biszkopty w śmietance obtaczamy w suchym maku lub wiórkach kokosowych.
• I gotowe.
• A nie mówiłam, że szybkie w zrobieniu.
• Smacznego