Przepis na piernik dostałam od swojej kuzynki Joli, która tak jak ja, również jest mistrzynią kulinarną. A o tym cieście mogę powiedzieć tylko tyle: bardzo szybko się robi, zawsze wychodzi i mega smaczne. Polecam.
3 szkl. mąki
3 jaja
1 szkl. mleka kwaśnego lub śmietany
bakalie wg. uznania
2 łyżki kakao
przyprawa do piernika i przyprawa korzenna
cynamon
1 łyżka sody
poniższe składniki rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu robiąc "zaczyn"
1/2 kostki masła
1 szkl. cukru
1/2 szkl. miodu
Wykonanie:
Jajka ubić mikserem, dodać zsiadłe mleko lub śmietanę, mąkę, kakao i przyprawy. Następnie dodajemy rozpuszczony zaczyn dalej miksując. Po dokładnym połączeniu składników dodajemy bakalie i lekko mieszamy łyżka. tak przygotowane ciasto przekładamy do natłuszczonej blachy keksówki lub jak w moim przypadku - tortownicy. Pieczemy 180* około 1 godziny
A nie mówiłam, że szybko się robi?!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz