Gofry - pyszne, słodkie, dobrze wypieczone, chrupiące i co najważniejsze domowe bo robione z sercem.
Składniki:
3 szkl. mąki tortowej Basia
2 budynie śmietankowe
4 jaja
1/2 szkl. oleju
1 szkl. przegotowanej wody
1 szkl. mleka
1 cukier waniliowy
Dodatkowo:
cukier puder do posypania
dżem domowy np. truskawkowy
lub
250 ml śmietana 30% + śmietan fix - ubić na sztywno mikserem
Wykonanie:
Białka ubić na sztywną pianę.
Wszystkie suche składniki mieszamy do połączenia.
Dodajemy żółtka, wlewamy olej, wodę oraz mleko i dokładnie mieszamy.
Na koniec dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy do całkowitego połączenia się.
Tak gotowe ciasto wylewamy do nagrzanej gofrownicy i wypiekamy gofry - u mnie wyszło 10 szt.
Gotowe wypieczone gofry posypujemy cukrem pudrem - u mnie chłopaki takie najbardziej lubią.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz